Catering Oferta ogólna

Przekąski bankietowo-konferencyjne

• Kanapki bankietowe na pieczywie mieszanym - białym i ciemnym (z dodatkami:łosoś ,kawior,szynkidojrzewające  szynka, kabanos, sery dojrzewające, pasty serowe)
• Kanapki na świeżo wypiekanej bagietce francuskiej( z dodatkami: łosoś ,kawior, polędwica, szynkaparmeńska, szynka wesfalska, kabanos, sery dojrzewające, ser lazur, pasty serowe, dodatki warzywne)
• Kanapki składane w kształcie trójkąta -przygotowywane z pieczywa pszennego i żytniego bezskórki(polędwica, szyka z beczki ser toska, pasty serowe, dodatkami warzywne)
• Kanapki bankietowe po włosku - bułka ciabatta, mozzarella, pomidor koktajlowymi i świeży liśc bazylii
• Tarty zdobione łososiem, kabanosem, jajkiem przepiórczym, salami
• Mini bułeczki-(podawane na połówce świeżo wypiekanego pieczywa pszennego z serami żółtymi, seramipleśniowymi z dodatkami warzywnymi szynka, kabanos, sery dojrzewające, pasty serowe
• Piramidki pumperniklowe przekładane serem żółtym, szynką oraz warzywami świeżymi i konserwowymi
• Mini tostini (tostowana bułeczka z włoskimi przyprawami  bogato zdobiona dodatki tj:pasty serowe,salami,łosoś wędzony kabanosy dodatki warzywne,mozzarella,sery żółte)
• Piramidki z krewetkami (tostowana ,bułka,krewetki,dodatki warzywne )
• Kuleczki meksykańske mięsne z serem zółtym i sosem salsa
• Złote dukaty w papilotkach podawane z pastami smakowymi, szpinakiem, serem pleśniowym, dekorowaneserem żółtym i warzywami
• Boczek a'la boryna  zapiekany w panierce nadziewany serem żółtymBoczek zawijany ze śliwką

Przekąski zimne

• Patera serów (plesniowe, briee, wedzone, dojzewajace)
• Patery mięs pieczonych( karczek pieczony, schab ze śliwką, szynka pieczona, rolada z boczku, rolada z indyka ze szpinakiem i serem do wyboru)
• Patery wędlin staropolskich i pasztetów (kiełbasa wiejska, kaszanka,pasztet z kaczki, pasztet z drobiu, pasztet z dziczyzny, kabanos, boczek wędzony)
• Ogórki faszerowane pastami serowymi
• Pieczarki faszerowane (kapelusze pieczarek nadziewane serem i farszem pieczarkowym lub mięsnym,pastami serowymi i szpinakowymi)
• Szampańskie kuleczki z szynką parmeńską i winogronem
• Szampańskie kuleczki z winogronem i serem pleśniowym w panierce z migdałów i orzechów włoskich
• Galantyna z kurczaka
• Galaretka drobiowa
• Galaretka wieprzowa
• Galaretka z indyka
• Indyk w galarecie
• Indyk w maladze
• Indyk z morelą
• Jajko w szynce i galarecie
• Jajko w szynce na sałatce
• Karp w galarecie
• Kurczak w galarecie
• Panga w galarecie,
• Pstrąg w galarecie
• Ryba po grecku-panga,sola
• Sandacz w galarecie
• Schab w galarecie
• Schab w maladze
• Szczupak w galarecie
• Szparagi w szynce i galarecie
• Śledź po japońsku
• Śledź w oleju
• Łosoś w galarecie
• Śledź po wiejsku
• Śledź po kaszubsku japońsku
• Ryba po grecku
• Jajka w sosie tatarskim(ogórek konserwowy majonez)
• Jajka faszerowane pastą (łososiową, tuńczykową, jajeczną)
• Jajka faszerowane po mediolańsku(duszone pieczarki, cebula, majonez ,przyprawy)
• Jajka faszerowane sałatkami:(włoską, żydowską, jarzynową)
• Jajka faszerowane (wędzonym łososiem, kawiorem)
• Jajka z szynka parmeńską(tymianek, majonez, musztarda, przyprawy) ziarna słonecznika, prażone żiarna dynii, kurczak w zalewie balsamicznej, pomidor, ogórek

Przystawki

• Sałatka hawajska (kurczak wędzony, ananas, kukurydza, majonez)
• Sałatka jarzynowa - tradycyjna
• Sałatka żydowska (jajko, ziemniaki, majonez, cebula, przyprawy)
• Sałatka włoska(ser, szynka, szczypior, majonez)
• Sałatka brokułowa-(brokuł gotowany, pomidor, jajko, majonez, przyprawy)
• Sałatka francuska z sałaty lodowej, sera pleśniowego, orzechów i kiszonego ogórka
• Sałatka grecka(sałata lodowa, oliwki, ser feta, dodatki)
• Sałatka z gyrosem(grillowany kurczak, dodatki warzywne, sos jogurtowo-czosnkowy)
• Sałatka Capresse (ser mozzarella, pomidory, świeża bazylia, oliwa z oliwek)
• Sałatka szopska z kozim serem
• Sałatka z avocado i mozzerellą
• Sałatka "MEXICO"(Fasolka szparagowa, kukurydza, fasola czerwona, marchewka, papryka, kurczak pieczony, szynka, sos czosnkowy)
• Sałatka Tęczowa (Kostki sera żółtego, kukurydza, groszek, papryka, majonez)
• Sałatka Nicejska (Mix sałat, tuńczyk, jajko, pomidor, ogórek, sos vinaigrette)
• SałatkaWiejska biesiada (Mix sałat, boczek, jajko, młoda cebulka, pomidor, rzodkiewka, sos 1000 wysp)
• Sałatka Cezar (Sałakta rzymska, ogórek, pomidor, grzanki, tarty parmezan, pierś z kurczaka, sos śmietanowy)
• Sałatka "BALSAMICO" (Mix sałat, prażone ziarna słonecznika, prażone ziarna dynii, kurczak w zalewie
• balsamicznej, pomidor, ogórek)

Potrawy obiadowe (zupy, kremy)

• Krem z borowików z groszkiem ptysiowym
• Krem z brokuł z grzankami
• Krem z zielonego groszku z grzankami
• Krem z łososia norweskiego z grzankami
• Krem z hiszpańskich pomidorów z grzankami
• Krem z kurek z migdałami i natką pietruszki
• Buef Strogonof
• Żurek staropolski z wędzonką i jajkiem podawany w chlebku
• Bogracz bałkański
• Flaczki po polsku
• Zupa gulaszowa "węgierska" pikantna
• Zupa meksykańska na ostro
• Posiadamy również wszelkie zupy tradycyjne

Potrawy obiadowe (mięsa - wołowina, wieprzowina)

• Gulasz wieprzowy
• Karczek duszony
• Panierowany kotlet schabowy
• Karkówka w sosie pieczeniowym
• Schab po bałkańsku - kotlet ze szpinakiem i serem feta
• Schab po kapitańsku - kotlet faszerowany farszem mięsnym i pieczarkowym
• Schab po włosku zapiekany z pomidorami i serem mozzarella
• Schabowy po góralsku (kotlet soute z kapustą zasmażaną)
• Roladki schabowe w sosie po cygańsku
• Stek z cebulą
• Pieczeń gajowego w sosie grzybowym
• Pieczeń rzymska z jajkiem w sosie,śmietanowym,koperkowym lub chrzanowym
• Polędwica wieprzowa w sosie śmietanowym z kurkami.
• Polędwiczki wieprzowe otoczone bekonem.
• Polędwiczki drobiowe w sosie śmietanowo-serowym
• Polędwiczki  drobiowe po francusku(pierś z kurczaka, ser briee, gruszka z syropu)

Potrawy obiadowe (mięsa - drobiowe)

• Gyros drobiowy
• Kotlet de volaille
• Kotlet Żaka ( filet z kurczaka grilowanego w akompaniamencie kremowego sosu grzybowego)
• zdobiony plastrem sera żółtego
• Panierowany kotlet drobiowy
• Pierś z kurczaka panierowana
• Udko z kurczaka
• Roladki z indyka ze szpinakiem
• Sznycle z indyka w sosie borowikowym z serem ementaler
• Pierś z indyka/kurczaka  z serem pleśniowym w sosie nopali
• Pulpeciki z indyka w sosie pomidorowym
• Potrawy obiadowe ( ryby )
• Filet z ryby soli zapiekany pod szpinakiem.
• Karmazyn w panierce
• Panga zapiekana z warzywami
• Pstrąg z masełkiem czosnkowym
• Smażony ser brie w panierce
• Naleśniki z serem  i rodzynkami na słodko
• Pierogi z mięsem
• Pierogi po zbójnicku
• Pierogi ruskie z okrasą
• Leczo balatońskie
• Potrawy obiadowe ( inne )
• Naleśniki po meksykańsku  zapiekane pod serem
• Krokiety z brokułami i serem pleśniowym
• Placek po węgiersku
• RizzottoWega
• Rizzotto z kurczakiem i warzywami

Potrawy obiadowe ( dodatki )

• Ryż kokosowy
• Ryż kolorowy z warzywami
• Ryż curry
• Ryż tradycyjny
• Ryż na dziko
• Kluski śląskie
• Kopytka
• Gnochci
• Makaron penne
• Makaron spaghetti
• Ziemniaki po chłopsku z okrasą
• Ziemniaki z koperkiem
• Ćwiartki ziemniaczane pieczone z ziołami prowansalskimi
• Talarki ziemniaczane
• Buraczki
• Kapusta zasmażana
• Marchewka na gęsto
• Fasolka szparagowa z bułką
• Fasolka szparagowa zielona w sosie śmietanowym z pieczarkami
• Kapusta z grzybami
• Marchewka z groszkiem na gęsto
• Szpinak ze śmietaną
• Warzywa gotowane mix(marchewka, mini brokuły, mini kalafior)
• Potrawy obiadowe ( warzywa na gorąco )
• Szaszłyki wegetariańskie z mini mozzarellą zdobione pomidorami koktajlowy, bazylia, oregano
• Potrawy obiadowe ( surówki )
• Kapusta biała
• Kapusta biała typu coleslaw
• Kapusta czerwona
• Kapusta kiszona bez cebuli
• Ogórki kiszone w sosie musztardowym
• Surówka z buraczków
• Marchewka z ananasem
• Marchewka z jabłkiem
• Mix warzyw serwowanych na zimno z sosem czosnkowym
• Mix warzyw meksykańskich z sosem salsa
• Mizeria z ogórków
• Surówka a'la grecka
• Surówka z pomidorów
• Surówka z pory
• Surówka z sałaty lodowej

Potrawy obiadowe ( zapiekanki i makarony )

• Lasagne Vega (warzywa blanszowane, zapiekane z mozzarellą i makaronem )
• Lasagne z mięsem i sosem bolońskim
• Lassagne po polsku mięso mielone, szpinak, cebula, ser żółty
• Spaghetti carbonara  makaron z boczkiem w sosie śmietanowym,parmezan)
• Spaghetti po bolońsku(mięso mielone tradycyjny włoski sos ,parmezan)
• Słynna zapiekanka Grecka o nazwie „Musaka”(Ziemniaki, cukinia, boczek, sos śmietanowy, ser żółty)
• Zapiekanka z kurczaka z warzywami i żółtym serem
• Zapiekanka ze szpinakiem makaronem penne i serem mozzarella

Niniejsza oferta nie zawiera cen potraw, są one ustalane w sposób indywidualny i składają się z wielu czynników.

W celu uzyskania wyceny usługi cateringowej prosimy o kontakt telefoniczny.

Niniejsza oferta nie stanowi oferty handlowej w rozumieniu prawa, ceny mają charakter orientacyjny. Wszystkie znaki oraz loga firmowe zostały użyte wyłącznie w celach informacyjnych.